Žebra na Olšovci
Včera jsme v rámci výletu na koloběžkách navštívili Jedovnice a tak nám to nedalo ochutnat místní žebra, se kterými jsem měla z minulých let dobrou zkušenost.
Restaurace Olšovec je jedna z mála slušných restaurací v centru Jedovnic, ale nutno říct, že zato obrovská. Potěšila nás velká venkovní zahrádka - odhaduji tak 16 stolů pro 6 lidí. Co se týká úrovně restaurace, nemohly chybět hnusné slunečníky od Starobrna, které v člověku vyvolávají pocit restaurace čtvrté cenové kategorie. Zbytek byl však celkem příjemný, vše dřevěné, skoro bych to přirovnala k úrovni podobných zařízení v Brně. http://www.restaurace-olsovec.cz/
Místní supermarket Coop má o víkendu zavřeno, ale zato je otevřená pěkná nová cukrárna.
No a abychom se dostali k těm žebrům, teda nic moc. Ač mi zde vždy chutnaly, teď mi přišly podprůměrné, asi mám teď vytříbenější chuť. Žebra nebyla vůbec šťavnaťoučká a byla plná sádla.
Cena však byla příznivá 178 kč za 1kg žeber, pro menší jedlíky nabízejí 600g žeber za 128 Kč a pečivo si musíte dokoupit zvlášť za 15 Kč. Žebra jsou uzená a dlouhá. (P.S. Na fotce jsou žebra už trochu ujedená, ale stejnak mi to jako 1 kg nepřišlo)
Hodnocení:
Vůně: 2/10 - vůně téměř žádná
Chuť: 2/10 - byly v nějaké marinádě, která zanechávala v puse podivný ocas, žebra byla seschlejší a neskutečně sádelnatá, pozitivum je, že tam bylo celkem dost masa
Vzhled: 5/10 - průměr, prkénko již má určitě pár let také odslouženo
Obsluha: 10/10 - co se musí nechat, je rychlá obsluha, nejrychleji naservírované žebra v mém životě, během 5 minut byly na stole
Celkově bych je nedoporučila a už si je tu určitě nikdy nedám.
Náhledy fotografií ze složky Jedovnice