Žebra v Gingille na Křížové
Dnes jsme si zašli na žebra do Gingilly. Mám pocit, že pokaždé, když jsem přijdu, je tu prázdno. A tentokrát to bylo opět stejné.
Restaurace je to přitom útulná a ani ceny nejsou nijak přemrštěné. Zahrádka má obrovskou kapacitu a je taky příjemná.
Číšník byl příjemný, ani ne moc vlezlý, ani nijak pomalý, prostě akorát. To bylo však jediné co nás tu mile překvapilo. Trocha vody z kohoutku za 20 Kč, točí jen Starobrno. http://www.gingilla.cz/
Žebra, ač ze začátku vypadala lákavě, chuťově propadla. 500 g stálo 159 Kč a v jídelním lístu je měli nazvaná jako pečená, ale ve výsledku to byla jen ohřátá uzená žebra. Jedná se o žebra dlouhá. Příjemným překvapením byly přiložené brambory, avšak byly udělané ve friťáku.
Hodnocení:
Vůně: 8/10 - voněly krásně čerstvě uzeně
Chuť: 3/10 - bez nápadu, prostě koupené uzené kosti a nějakým způsobem ohřáté, žádná marináda, takže prostě jen uzené maso
Vzhled: 8/10 - vše bylo naaranžováno krásně, drobná příloha, jen se sliny sbíhaly
Obsluha: 10/10 - příjemný vrchní, úslužný, ideální obsluha
Náhledy fotografií ze složky Gingilla